庭で茗荷が採れたら素敵！と、植えたのが4年前。
ところが来る年も来る年も葉っぱがふさふさと茂るばかり。

まったく茗荷は採れずじまい。

確かに最初の年は、ごつごつとした桜の根の張った土地に植えるという失敗を犯しましたが。

翌年からは深めのプランターに移し、ふかふかの土を保つべく随分苦労したのに、報われず。

それが4年目の今年、やっと収穫できました！


これが初収穫(^〇^)

まだもうちょっと採れそう。


早速、茗荷の味噌焼きにしていただきました。

残りはお吸い物にしようかな♪

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