先日、大学の友人達と「着物で女子会」をやってきました。
その時友人の一人が京都のお土産と山椒ちりめんを買ってきてくれました。

彼女の好みで甘みを控えた味が美味しくて、連日何かしらに使わせてもらってます。


朝食のお結びに混ぜ込んで。


こちらは以前、塩田ミチルさんお本で見たレシピを参考に。
山椒ちりめんを混ぜ込んだご飯に薄甘い炒り卵（ここまでが塩田ミチルレシピ）
炒り豆腐をのせて、アクセントに茗荷の甘酢漬けを刻んで（ここ和香レシピ）

ご飯の上に海苔を敷いといても良かったかな？
それなら今流行の「おにぎらず」にしてもいいかも。

あとのおかずは煮南瓜、干し蕪の葉のナムル風、白菜漬け、味噌っかす汁でした。

今夜は相方が残りご飯で海苔弁作るのに使ってました。
あっという間に無くなるな（^^;)

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