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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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昨日の読売新聞夕刊に
「がん経験 社会で生かす」という
がん患者の就労支援に関する
記事がありました。

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それを読んで思った事。

私ってかなり図々しい患者なんだな~と。

がんになった事に負い目なんて
まったく感じてないし。

手術のダメージが癒えたら
もうまったく普通人のつもりで
暮らしてるし。

お酒をかぱかぱ飲んで
   手術前に比べれば随分減ったんですけど

好きなもん食べて
   普段家にいる時は食事療法してるんですよ

がん患者たるもの
もうちょっとしおらしくしてるべきなんじゃ?

 




朝食
野菜と豆乳のポタージュ、蕪の葉と舞茸・シメジ・さやえんどうの炒め物、南瓜と菊花のサラダ、昨日作ってみたツナのオイル煮(ちょっと塩辛すぎ)、トースト、紅茶

昼食
外食 豚しゃぶ

夕食
大根ステーキ、ししゃも、鯵の干物、蕪の葉と舞茸シメジの炒め物、糠漬け蕪、十穀米ご飯

相方おつまみ
大根ステーキ、ししゃも、鯵の干物、冷しトマト、ポークソーセージ、信州の味噌漬け、茗荷の味噌漬け、浅利の佃煮、葉唐辛子、殻付きピーナッツ


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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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