乳製品はあまり摂らない方が良い食品なので控えめにしておりますが。
好きなヨーグルトが食べられないのはつらい。

で、豆乳で作れないかとやってみました。
出来るんですね！！

しかも牛乳で作ったものよりしっかりと固めの出来上がり。
これなら水気を切ってクリームチーズ代わりにするのも楽そう。
豆乳ってエライ！！

自家製のセミドライトマトと干しプルーンを混ぜて食べるのが今のお気に入りです。

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