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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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買出しの帰りの車内で聞いていたラジオからジャパネットタカタのコマーシャルが聞こえてきました。
七千数百円のホームベーカリー。
 
二人で思わず「安い!買っちゃおうよ!」と叫んで即電話、買っちゃったのでした。
私、買い物に関してはかなりシビアなほうで(つまりケチってことね)こんなことめったにしないのですが。
何か勢いでいっちゃいましたね~。
 
で、本日ホームベーカリー君が到着いたしまして。
さっそく試してみました。
最初だから、一番プレーンな食パンでね。
 
予想以上に美味しく出来上がりました。
それになんて楽なの!!
 
自分で捏ねる必要もないし、手間をかけて発酵させる必要もないし。
捏ねだけ、発酵だけ、の単独機能もあるし。
饂飩やパスタ、お餅なども作れるし、ヨーグルトの発酵やジャム作りも出来ます。
この値段でこれはかなりお得じゃないかしら?
 
当分の間、これでいろいろと遊べそうです。

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夕食の鶏の鍋に蕪を入れてみたら美味しかったです。
鶏のスープに合いますね。
柚子胡椒をちょっとつけて。
 


ブランチ
茸とベーコンのペペロンチーノ、キャベツとコンビーフのパスタ、ハムエッグ、バケット、ドライフルーツ入りパン、蟹サラダ、冷やしトマト、蒸しサツマイモとブロッコリーとカリフラワーのサラダ

夕食&つまみ
鶏の水炊き、野沢菜漬け、ゆで卵、信州の味噌漬け、浅利の佃煮、じゃこの佃煮
お食後はキウイと苺とオレンジ
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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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