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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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コノスル ヴェラエタル カベルネソーヴィニヨン チリ 739円


コノスルって評判の良いチリワインですよね。
この値段でこの味だったら充分だと思いました。

安ワインでも探せば色々あるものですね。
嬉しくなってきた(^_^)

 これは先週金曜のワインディに飲みました。


あわせて食べたパスタ。
私は外出してたので相方がピザ等用意してくれましたが。

生クリームがあったので、絶対クリーム系パスタを作りたくて。

ありあわせのベーコン、エリンギ、緑と黄色のズッキーニを炒め。
生クリームに全卵、おろしたパルメザンチーズとピザ用チーズを混ぜ。
そこにベーコンと野菜類を加えて、茹でたてパスタをあわせれば出来上がり。

生クリームはなかなか一回では使い切れないから、普段は買うのを躊躇います。
今回はおもてなしに使った余りがあったので嬉しく使いました。

やっぱりクリーム系パスタって好き(^_^)





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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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