先日の人間ドックの結果の件ですが、質問した掲示板でお返事をいただきました。

３月末までは時間があるから、その間気にしているよりは早く診察を受けた方がいいのでは、ということでした。それから病院の診察相談室で相談してみるのもひとつの方法ですよとも。

相談室のことは私も考えないでもなかったんですよね。
なかなかつながらない電話を待ってるより、さっさと行っちゃった方が早いなとも思うし。

火曜にお世話になってる治療院に伺ったので、そちらの先生にもご相談してみました。
先月も「腸のあたりにちょっと。」と言われたのですが。

今回は普通にしてる時は問題なかったのですが、相談した後に
「それならもう一度じっくり見てみましょう。」と言っていただいて。

立って診ていただいたのですが（普段は寝た状態で診ていただきます。立ったほうがよりわかりやすいそうです）。
かすかに腸のあたりに反応があったそうです。
よっぽど慣れた施術者じゃないとわからない程度のものだそうですが。

再び治療していただいて、すぐに良くなりました。
それは先月もそうだったんですけどね。
そして人間ドックに行ったのはそれより前のことだったんです。

治療院の先生は
「西洋医学と東洋医学の両方でちょっとした危険信号が出たのだから、少し気をつけたほうがいいかもしれませんね。」
とおっしゃってました。

そういう訳で新たにサプリメントをひとつ飲み始めようかと思ってます。
相談室の方にも行ってみようかなと。



これは麻婆豆腐のリメイクグラタンです。
相方が麻婆豆腐作ってくれると、必ず多すぎて余っちゃうんですよね。
で、その活用法をネットで色々探した挙句まずはこんなのに挑戦してみました。

元レシピではホワイトソースをかけてましたが、豆乳+サワークリーム+作り置きのの酒粕クリームで代用。
チーズをたっぷりかけて焼いたらなかなか美味しかったです。

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JAの売店で売っていたブロッコリーです。
これは多分脇芽の部分ですね。
中心のちゃんとした部分を収穫した後、脇から生えてきた小さなブロッコリーです。

実家にいた頃はよくこういうの食べてました。
ご近所の農家の方から分けていただくのです。
鮮度抜群！

ただし、本職の方はこんなの見向きもしません。
収穫して発送しなきゃいけない農作物は他に沢山あるんですから。

小母さんに「勝手に自分たちで行ってとってこい！」
って言われて「は～い！」と収穫しに行きます。
ついでに小母さんのウチの分も一袋収穫して、年貢として届けておきます。
自家用の分を収穫してる暇なんて無いですからね。

時には調理済みの料理にして届けることも。
それが一番喜ばれたりして（笑）

そんな小母さんももう亡くなっちゃって、脇芽ブロッコリーを食べることも無くなってました。
久しぶりです。

切り分ける必要が無いから下ごしらえが楽なんですよね。


最近愛用中のスジャータの無調整豆乳。
パッケージに豆腐が出来ます、湯葉が出来ますって書いてあります。
試しに豆腐を作ってみました。

柔らかめではあるけど、確かに豆腐だ。
でも、これ絹ごし豆腐ね。
私が好きなのは木綿豆腐なのでした（^^;)

今度湯葉作りに挑戦してみます。

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ジャムを少々焦してしまいました。
お鍋の方にもかなりの焦げ付きが・・・。

これを取るには重曹が便利です。

おこげの上に重曹をパラパラと振りかけて、水を加えます。
火にかけて沸騰させます。
泡がどんどん出てくる状態で10分ほど煮立たせて。
そのまま一晩放置。


こんな状態です。
翌朝、擦り取れば焦げ付きは簡単に取れます。

廻りの白っぽい汚れは重曹でこれも簡単に洗い落とすことが出来ます。


ほら、この通り。

お酢を一緒に使うとか、色々な方法があるみたいですけど、重曹オンリーのこの方法が一番簡単なのでこのやり方で落としてます。

度々お鍋を焦げ付かせる癖を、まず直したほうがいいんですけどね（^^;)

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今日は茅ヶ崎に買い出しに行きました。
頃合いのイカがあったので、塩辛用に購入。

今までだったら、帰ってからの予定によっては買うのを諦めることもありました。
買った以上は、その日のうちに作らなきゃならないし。

でも、もう大丈夫。
先日読んだ雑誌にいいことが書いてありました。

イカには寄生虫がいるかもしれないので、一度冷凍した方がいいそうなのです。
なるほど言われて見ればその通りなのですが、あえて冷凍するっていうのは考えつきませんでした。

とりあえず冷凍しときゃいい、となるとかなり気軽になります。

明日は家仕事なので、朝解凍し始めて午後にでも作るつもりです。

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週一回は玄関ガラスの掃除をします。
凄く簡単な掃除方法なんですけど。

いわゆる掃除クロス、洗剤がいりません、っていう布でガラスを水拭きします。
ガラスが濡れているうちに古新聞で水気が無くなるまで磨きます。

水気が切れるとガラスはピカピカになります。
新聞のインクのお蔭でピカピカになるんですって。

その前にお掃除クロスで拭いてるので、手垢などの油性の汚れも取れてるし。
そんな訳で、ウチではガラス磨き用の洗剤は使いません。

この方法なら、気軽にちゃちゃっとできるし。
隅々まで細かく掃除しても、すぐに汚れちゃうんだから、簡単にちょくちょくやった方がいいんじゃないかな。

それにしても、お掃除クロスってお安くなりましたよね。
昔は東急ハンズあたりで恐る恐る買ったものだけど、今や100均に売ってますものね。

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