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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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朝食
十穀米・煮物・南瓜サラダ
ブロッコリー・釜揚げシラス
蕗の董味噌

オートミールにもちょっと飽きて、今朝は丁度一膳分残ってたご飯。
今日こそパンを焼きたい。

昼食
塩鮭・蕗の董味噌
キャベツと昆布の漬物・白菜の漬物と山葵漬け
味噌汁・十穀米

夕食
ベーコンとポルチーニ茸のペペロンチーノ・バジリコスパゲティー(夏に採集したバジルで)
烏賊とパブリカのサラダ・山葵菜とアボガドのサラダ
生ハム、ベーコンの盛り合わせ・チーズの盛り合わせ糖蜜添え
スモークサーモンとクリームチーズ
バケット
赤ワイン

間食
林檎

相方のおつまみ
金曜はイタリアンの日。
リストランテ和の開業日です。
私もワインを頂いて。
こんな日は相方と一緒です。
 

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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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