この暑さのせいで花瓶の水が
あっという間に悪くなりますね。

日に２回は取り替えないと
濁ってきてしまいます。

といって外出するとそれも出来ず。
蕾のまま傷んで落ちてしまった花もあります。

そんな中、七夕用に短冊を飾って生けてあった
笹だけは違いました。

水替えを忘れた日もあったにもかかわらず
水は綺麗だし、茎がぬるぬるになる事もありませんでした。

笹には抗菌作用があるという話ですが
こんなにも違うものなんですね～。

笹の抗菌作用がわかったと言って
何か料理の役に立つか、と言うと
全然役には立たないのですが（汗）

せいぜいお結びを包むのは竹の皮がいいよ
なんてことでしょうか。

そう言えば昔お結びをラップで包んで
失敗した事があります。
ぴったり包みすぎて、蒸れて傷んでしまったのですね。
さましてから包めば良かったのでしょうが。

それ以来、お結びを包むのは
アルミホイルにしています。

ホイルだと包んでも隙間があるので
通気性が保たれて痛みにくいように思います。

まあ、竹の皮だと雰囲気もあって
一番いいんでしょうけれど。
 

朝食
トースト、プチトマトのマリネ、アボカドと蛸のサラダ、レバーペースト、紅茶

昼食
外食　回転寿司

夕食
チキンフライ、赤黄パブリカのナムル、小松菜のナムル、味噌汁、十穀米ご飯
お食後は桃とパイナップル

相方つまみ
チキンフライ、蛸の刺身、鯨ベーコン、枝豆、ベーコン巻きアスパラ炒め、信州の味噌漬け、ソーメン（茗荷・梅肉・錦糸玉子・お揚げの煮たもの）
 

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