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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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数年前に一目惚れして以来欲しくて堪らなかったお鍋。
ついに買っちゃいました!



無水鍋。
これの大きいのは実家で愛用してましたが。

小家族に丁度いい直径20cm。
小ぶりで可愛いんですよ~。

さて、何作ろうかな。


放出品で一個100円のステンレス容器。
目的は無かったけど連れ帰ってきちゃいました。

とりあえず二つは紅茶のティーバック入れにしています。




夕食メニュー
とろろ、納豆、オクラ、茗荷のトロトロ丼

私はご飯にかけて
相方はそのまま、ちびちびと


鶏手羽と大根の煮物


谷中生姜と味噌
これはおつまみですな


冷しトマト
獅子唐の塩炒め
自家製塩昆布
母の土産の山葵漬け


プランターのモロヘイヤをお酢和えで
炒り豆腐にだだ茶豆
揚げ茄子の煮物


山形産の枝豆
山形の小茄子の塩漬け
トロトロ丼のとろろが余ったので磯辺揚げに





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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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