しばらくバタバタしてて出来なかったパン焼き。
久しぶりに成型パンに挑戦しました。

と言っても捏ねから一次発酵まではホームベーカリーまかせ。
成型、二次発酵、オーブンで焼くとこまでを行えばよいので、最初から自分でやるよりかなり楽です。


ソーセージパン、カマンベールと枝豆のパン、トリプルチーズパン。
早速、相方の夕食となりました。


あとはソーセージと卵ペーストのサンドイッチ。
ハムサンドのバターに粉辛子を練りこんで辛子バターにしたら普通のバターのほうがいいそうです。

その他、冷しトマト・胡瓜と枝豆の醤油ドレサラダ・干し葡萄等々をつまみに水曜の休肝日明けの一杯です。


私のほうは簡単にビーフンとお味噌汁。
葉物野菜が無くて仕方が無いから大根の皮を干し貯めた自家製切り干し大根を戻して使用。

このビーフン、相方に買い物を頼んだら味付けしてあるのを買ってきてしまいました。

やっぱり自分で味付けするほうがいいな。
あと一食分あるのを早く食べ切って味付け無しのいいのを買おうっと。

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