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相方が好きなので小さな里芋を見つけると
必ず作ります。
なかなか出回っていないのがつらいところ。
今までは野菜専用たわしで洗っていたのですが
先日、母にいい方法を教わりました。
すり鉢に少々の水と共に入れて
擦り洗いするのです。
廻りの汚れ等が綺麗に落ちて
そのまま調理できる状態に。
これは楽ちん。
朝食
サラダ(アボガド・もやし・若布・大根・レタス)、クリームチーズとスモークサーモン、ロールパン、豆乳ヨーグルトとドライプルーン、紅茶
昼食
カレーライス、小松菜のお浸し、なめこの味噌汁
夕食
混ぜ寿司、茹で野菜のサラダコーンドレッシング、干し大根の味噌汁
相方おつまみ
おでん、烏賊の一夜干し、衣かつぎ、豆腐の味噌漬け、塩豆、御殿場ベーコン、御殿場ポークハム、冷しトマト、蜆の佃煮
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