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明日から世間では３連休ですね。
祭日が休みではない我家では関係ない話なんですが。
今回はちょっと違いまして。
先月退職なさった寮生さんの寮送別会が今日の夜行われるんです。
そんな時は皆夕食がいらないから、私達はお休みになるんです♪
今回は都合良く金曜日だったから、2.5連休。
（金曜朝食はあるから完全3連休ではないので）
相方は朝食準備もそこそこに一人ゴルフに出掛けて行きました。
夕方実家で落ち合い、私と母と母の友人をピックアップしてもらって４人で箱根の温泉に行ってきます。
ついでに（なんて言ったら怒られるか）お墓参り。
実家と母のお友達のお墓は富士山の裾野にあるので。
で、そのまたついでに御殿場ハムのベーコンを買ってくるつもり。
相方好みのスモーキーなベーコンはここでなきゃ買えないのです。
土曜日は茅ヶ崎の実家でもう一泊。
千成鮨さんで教えてもらったお店に伺ってみるつもり。
昨日の夕食は今年初の秋刀魚の塩焼き。
美味しゅうございました。
祭日が休みではない我家では関係ない話なんですが。
今回はちょっと違いまして。
先月退職なさった寮生さんの寮送別会が今日の夜行われるんです。
そんな時は皆夕食がいらないから、私達はお休みになるんです♪
今回は都合良く金曜日だったから、2.5連休。
（金曜朝食はあるから完全3連休ではないので）
相方は朝食準備もそこそこに一人ゴルフに出掛けて行きました。
夕方実家で落ち合い、私と母と母の友人をピックアップしてもらって４人で箱根の温泉に行ってきます。
ついでに（なんて言ったら怒られるか）お墓参り。
実家と母のお友達のお墓は富士山の裾野にあるので。
で、そのまたついでに御殿場ハムのベーコンを買ってくるつもり。
相方好みのスモーキーなベーコンはここでなきゃ買えないのです。
土曜日は茅ヶ崎の実家でもう一泊。
千成鮨さんで教えてもらったお店に伺ってみるつもり。
昨日の夕食は今年初の秋刀魚の塩焼き。
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お肉や魚を塩麹に漬けて焼くのは美味しいんですが、焦げやすいのが困りもの。
漬ける時にガーゼで包んでおけばいいんだ、と思って探したのですが、見つからない。
やっと見つかったのがこれ、滅菌ガーゼです。
いくら食べ物に使うと言ったって、ここまでのは必要無い。
普通のガーゼで充分なんですが・・・。
これも例によって手術直後にお世話になったもののひとつです。
身体のあちこちについてた管の痕を保護するのに使っていたもの。
まあ、この先とっておいても使い道は無いだろうし。
ちょっともったいない気もするけど漬け込みに使用で使い切りますかね。
これは今日の一人お昼。
昨夜の残り物の茄子と豚挽きの味噌炒めを利用した全粒粉パスタです。
庭の青紫蘇をたっぷりかけて。
熱々パスタにはバターの固まりを忍ばせて。
バターと味噌味の出会いがたまらない。
全粒粉のパスタってこんな和風のお味にも合うんですよね。
漬ける時にガーゼで包んでおけばいいんだ、と思って探したのですが、見つからない。
やっと見つかったのがこれ、滅菌ガーゼです。
いくら食べ物に使うと言ったって、ここまでのは必要無い。
普通のガーゼで充分なんですが・・・。
これも例によって手術直後にお世話になったもののひとつです。
身体のあちこちについてた管の痕を保護するのに使っていたもの。
まあ、この先とっておいても使い道は無いだろうし。
ちょっともったいない気もするけど漬け込みに使用で使い切りますかね。
これは今日の一人お昼。
昨夜の残り物の茄子と豚挽きの味噌炒めを利用した全粒粉パスタです。
庭の青紫蘇をたっぷりかけて。
熱々パスタにはバターの固まりを忍ばせて。
バターと味噌味の出会いがたまらない。
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ここの寮は築20年に近い建物ですから、色々と綻びもあるのですが。
管理人室のお風呂はあちこちに錆が出て、かなりひどい状態でした。
自分の家じゃないから、勝手に修理するわけにもいかず。
最初の頃からお願いし続けていたのがようやく叶って
今日からお風呂の修理です。
この三日間はいつもとは生活ペースが変わっちゃうので、ちょっと変。
いつもならお昼寝してるこんな時間にブログをアップしたりしています。
今日は夕食準備が済んでから、ぱぱっと東戸塚にある温泉に行くつもり。
残り物のソーメンにやはり残り物の焼き茄子と焼きピーマン、しし唐の炒め物の残り、ツナ缶の残り等を炒め合わせて、これだけは採りたての青紫蘇をたっぷりかけた一人ご飯。
私、残ったソーメンを油炒めして食べるのが結構好きなんです。
管理人室のお風呂はあちこちに錆が出て、かなりひどい状態でした。
自分の家じゃないから、勝手に修理するわけにもいかず。
最初の頃からお願いし続けていたのがようやく叶って
今日からお風呂の修理です。
この三日間はいつもとは生活ペースが変わっちゃうので、ちょっと変。
いつもならお昼寝してるこんな時間にブログをアップしたりしています。
今日は夕食準備が済んでから、ぱぱっと東戸塚にある温泉に行くつもり。
残り物のソーメンにやはり残り物の焼き茄子と焼きピーマン、しし唐の炒め物の残り、ツナ缶の残り等を炒め合わせて、これだけは採りたての青紫蘇をたっぷりかけた一人ご飯。
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鏡台廻りを整理してたら、こんなものを発見。
3年前退院直後に使ってたものです。
私は手術の時に喉のところを切って穴を開けていたのです。
喉の穴が必要無くなってから、手当てに使っていたのがこの綿球。
これをガーゼに包んで、穴のところにあてがっていたのです。
入院中はまだ穴も大きかったから、もっと大きな綿球を使っていました。
これは退院後、穴が小さくなってきてから使っていたもの。
一袋買ったら随分沢山入っていたのですが、全部使い切る前に傷は治って穴が無くなっちゃったので必要無くなったのです。
もう使うことは無いでしょうしねえ。
しょうがないから棒なし綿棒のつもりでアイメイク落としにでも使いますか。
綿棒よりは若干大きめではあるけれど。
寮生さんのご実家から沢山のお野菜をいただきました。
新鮮野菜、このあたりで買うものとなんであんなに違うんでしょ？
茄子とピーマンはまだまだいっぱいあるので、色々と料理しています。
これは茄子のたたき。
高知県の郷土料理だそうです。
奥のは私用。
残り物のツナ缶を使って薬味に紫蘇の葉をたっぷり。
手前は相方用で、削りたての鰹節を使って。
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実家の畑から野菜を色々もらってきました。
モロヘイヤ。先日作った中華そばのたれで和えて。
オクラ。かつおぶし削って、お醤油かけて。
メインは相方作の麻婆豆腐。私はもっとお肉が少ない方が好きなんだけど。
これは別の日。私の一人ご飯。
十穀米を酢飯にして、残り物の鯵の塩麹焼き、ピクルスのカリフラワー・パブリカ・胡瓜・人参の刻んだもの、味噌漬け胡瓜・胡麻・塩味炒り卵を混ぜたもの。青紫蘇の千切りをたっぷりトッピング（いくらなんでも多すぎでしょ）
あとは塩麹と葱のお澄まし。
ある日のお昼の糠漬け。最近調子良くってとっても美味しいです。
私の一人お昼。残り物を刻み込んだ炒飯とモロヘイヤ。
いつもこんな感じの簡単ご飯でお茶を濁しております。
モロヘイヤ。先日作った中華そばのたれで和えて。
オクラ。かつおぶし削って、お醤油かけて。
メインは相方作の麻婆豆腐。私はもっとお肉が少ない方が好きなんだけど。
これは別の日。私の一人ご飯。
十穀米を酢飯にして、残り物の鯵の塩麹焼き、ピクルスのカリフラワー・パブリカ・胡瓜・人参の刻んだもの、味噌漬け胡瓜・胡麻・塩味炒り卵を混ぜたもの。青紫蘇の千切りをたっぷりトッピング（いくらなんでも多すぎでしょ）
あとは塩麹と葱のお澄まし。
ある日のお昼の糠漬け。最近調子良くってとっても美味しいです。
私の一人お昼。残り物を刻み込んだ炒飯とモロヘイヤ。
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