×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
カリフラワーって丸ごと茹でたほうがお味が逃げなくていいんですって。
茹で上がりはこんな風。
これを聞いてからカリフラワーを買うのを躊躇わずに済むようになりました。
買ってきた野菜はなるべく早く調理したいし。
といって帰ってから充分な時間が無い時もあるし。
カリフラワーやブロッコリー、切り分けてから茹でるのって急いでるときにはちょっと避けたい作業だったりします。
泣く泣く諦めたこともあります。
丸のままどぷーんと茹でるだけだったらほんと気軽。
これは自家製の玉葱ドレッシングをかけたもの。
残りはドレッシングを塗したまま密閉容器にしまっておいたら。
丁度いい感じにマリネされてました。
これはいい方法！
一玉のカリフラワーを一人で食べきるのって結構大変。
漬け込んでおけばある程度保存期間が延びますから、ありがたい。
茹で上がりはこんな風。
これを聞いてからカリフラワーを買うのを躊躇わずに済むようになりました。
買ってきた野菜はなるべく早く調理したいし。
といって帰ってから充分な時間が無い時もあるし。
カリフラワーやブロッコリー、切り分けてから茹でるのって急いでるときにはちょっと避けたい作業だったりします。
泣く泣く諦めたこともあります。
丸のままどぷーんと茹でるだけだったらほんと気軽。
これは自家製の玉葱ドレッシングをかけたもの。
残りはドレッシングを塗したまま密閉容器にしまっておいたら。
丁度いい感じにマリネされてました。
これはいい方法！
一玉のカリフラワーを一人で食べきるのって結構大変。
漬け込んでおけばある程度保存期間が延びますから、ありがたい。
応援していただけると嬉しいです！
PR
月曜にNHKの朝イチで「夏の冷え症」という特集をやっていました。
なかなか興味深い内容でした。
特に脚のストレッチは私にはよく効きました。
朝イチのサイトはこちら→★
冷えにお悩みの方はご覧になって下さい。
あ、今日はまだぶらんぶらんウォーキングをやってなかった。
これからやってきます(^_^)
なかなか興味深い内容でした。
特に脚のストレッチは私にはよく効きました。
朝イチのサイトはこちら→★
冷えにお悩みの方はご覧になって下さい。
あ、今日はまだぶらんぶらんウォーキングをやってなかった。
これからやってきます(^_^)
応援していただけると嬉しいです！
野菜嫌いの相方の数少ない好物の一つが衣かつぎです。
中々見かけることが無いので、見つけたときは速攻買い求めます。
が、一度にそう大量に食べるものでもありませんよね。
持て余してしまうことがしばしば。
まして今回のように大袋入りときては、どうしたものか？
調理したものを冷凍、というのは前回やってみて失敗しました。
べたべたになっちゃう。
あの市販の冷凍里芋ってどうやって作ってるんでしょう？
調理室の業務用冷凍庫で凍らせたんだけどな。
相方が「寮の食事に出すよ。」
「こんなお酒のつまみを？」
「甘辛く煮込めばあいつらも喜ぶよ。」
それだったら普通の里芋使えばいいことでしょ。
中々手に入らない衣かつぎをそんな料理に・・・。
しかも今回のは飛び切り小さくて、直径１cm前後。
つまみには最高だけど、いちいち剥くのは超大変！
その時、相方が思いつきました。
「里芋ってのは常温で結構もつ物じゃなかったっけ？」
言われてみれば確かに。
あ～、気付くのが遅かった。
全部水洗いしちゃったじゃない。
置いとくんだったら泥を落とさない方が良かった～！
仕方が無いから、せめてもと乾燥させてます。
今週末、ゴルフ後宴会までもってくれれば。
お仲間のMさんはこの前だいごに行った時、えらく衣かつぎが気に入ったようだったから喜んでくれるはず。
昨日の買出しで今季初枝豆をゲット。
まだ少々お高いけどあまりにも綺麗で我慢できず（^^;)
私は枝豆はいつも蒸しています。
そのほうが豆のお味をしっかりと楽しめる気がします。
こちらは今期２度目の玉蜀黍。
いつもは玉蜀黍なんて目もくれないのに。
前回お醤油を塗りながら焼いたら気に入ったみたいで。
今回は自分から「買おうよ。」なんて言い出しました。
最近のちょっと甘すぎる玉蜀黍もお醤油焼きで程よいお味になりますね。
あとのガス台の掃除がちょっと面倒だけど。
今度グリルでやってみよう。
中々見かけることが無いので、見つけたときは速攻買い求めます。
が、一度にそう大量に食べるものでもありませんよね。
持て余してしまうことがしばしば。
まして今回のように大袋入りときては、どうしたものか？
調理したものを冷凍、というのは前回やってみて失敗しました。
べたべたになっちゃう。
あの市販の冷凍里芋ってどうやって作ってるんでしょう？
調理室の業務用冷凍庫で凍らせたんだけどな。
相方が「寮の食事に出すよ。」
「こんなお酒のつまみを？」
「甘辛く煮込めばあいつらも喜ぶよ。」
それだったら普通の里芋使えばいいことでしょ。
中々手に入らない衣かつぎをそんな料理に・・・。
しかも今回のは飛び切り小さくて、直径１cm前後。
つまみには最高だけど、いちいち剥くのは超大変！
その時、相方が思いつきました。
「里芋ってのは常温で結構もつ物じゃなかったっけ？」
言われてみれば確かに。
あ～、気付くのが遅かった。
全部水洗いしちゃったじゃない。
置いとくんだったら泥を落とさない方が良かった～！
仕方が無いから、せめてもと乾燥させてます。
今週末、ゴルフ後宴会までもってくれれば。
お仲間のMさんはこの前だいごに行った時、えらく衣かつぎが気に入ったようだったから喜んでくれるはず。
昨日の買出しで今季初枝豆をゲット。
まだ少々お高いけどあまりにも綺麗で我慢できず（^^;)
私は枝豆はいつも蒸しています。
そのほうが豆のお味をしっかりと楽しめる気がします。
こちらは今期２度目の玉蜀黍。
いつもは玉蜀黍なんて目もくれないのに。
前回お醤油を塗りながら焼いたら気に入ったみたいで。
今回は自分から「買おうよ。」なんて言い出しました。
最近のちょっと甘すぎる玉蜀黍もお醤油焼きで程よいお味になりますね。
あとのガス台の掃除がちょっと面倒だけど。
今度グリルでやってみよう。
応援していただけると嬉しいです！
苫米地英人さんの「がんを克服できる脳」を読みました。
他の方の本を探しに書店にいったのですが、このタイトルには物凄く惹かれて（笑）
この方のがんに関する本となると、やはり読んでみたくなります。
予定変更して購入しました。
プラセボ効果を利用してがんを治そうというものです。
読んでて笑っちゃったのですが、私はほとんどこの本に書いてあるように行動してきてました。
私だけじゃなく、相方の行動も家族の取るべき行動として書いてあることと同じ。
そりゃあ、治る訳だわ（笑）
プラセボ効果って私みたいに単純、おっちょこちょいの人間だとよく効くんでしょうねえ。
頭のよい、疑り深い方だと難しそう。
ともあれ、がんになってしまった方やそのご家族にはぜひ一読をお奨めします。
私だけじゃなく、相方の行動も家族の取るべき行動として書いてあることと同じ。
そりゃあ、治る訳だわ（笑）
プラセボ効果って私みたいに単純、おっちょこちょいの人間だとよく効くんでしょうねえ。
頭のよい、疑り深い方だと難しそう。
ともあれ、がんになってしまった方やそのご家族にはぜひ一読をお奨めします。
応援していただけると嬉しいです！
コノスル ヴェラエタル カベルネソーヴィニヨン チリ 739円
コノスルって評判の良いチリワインですよね。
この値段でこの味だったら充分だと思いました。
安ワインでも探せば色々あるものですね。
嬉しくなってきた(^_^)
これは先週金曜のワインディに飲みました。
あわせて食べたパスタ。
私は外出してたので相方がピザ等用意してくれましたが。
生クリームがあったので、絶対クリーム系パスタを作りたくて。
ありあわせのベーコン、エリンギ、緑と黄色のズッキーニを炒め。
生クリームに全卵、おろしたパルメザンチーズとピザ用チーズを混ぜ。
そこにベーコンと野菜類を加えて、茹でたてパスタをあわせれば出来上がり。
生クリームはなかなか一回では使い切れないから、普段は買うのを躊躇います。
今回はおもてなしに使った余りがあったので嬉しく使いました。
やっぱりクリーム系パスタって好き(^_^)
コノスルって評判の良いチリワインですよね。
この値段でこの味だったら充分だと思いました。
安ワインでも探せば色々あるものですね。
嬉しくなってきた(^_^)
これは先週金曜のワインディに飲みました。
あわせて食べたパスタ。
私は外出してたので相方がピザ等用意してくれましたが。
生クリームがあったので、絶対クリーム系パスタを作りたくて。
ありあわせのベーコン、エリンギ、緑と黄色のズッキーニを炒め。
生クリームに全卵、おろしたパルメザンチーズとピザ用チーズを混ぜ。
そこにベーコンと野菜類を加えて、茹でたてパスタをあわせれば出来上がり。
生クリームはなかなか一回では使い切れないから、普段は買うのを躊躇います。
今回はおもてなしに使った余りがあったので嬉しく使いました。
やっぱりクリーム系パスタって好き(^_^)
応援していただけると嬉しいです！
