夕食前、あんまりお腹も空いてなかったのでご飯を炊くのはやめました。

朝のうちに屑野菜を煮出しておいたスープがあったので、粉末昆布とコンソメを少々足して。
あとは冷蔵庫内の残り野菜や干し野菜をどんどん投入。

美味しいお揚げがあったのでそれも細切りにして入れて。
後はお塩とお酒少々の醤油で味付け。

最後に冷凍庫で持て余してたお餅を入れて、ちょっと洋風なようなへんてこ雑煮になりました。

冷蔵庫と冷凍庫の整理にもなって良かった。

ちなみに食欲が無かったのは夕方小腹が空いたのでお煎餅を食べ過ぎたからです。
体調が悪かった訳ではありませんので、ご心配無く。
相変わらず学習してないんですよね～、この女は。

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朝食
エリンギとズッキーニと人参の塩炒め、手作りレバーペースト、トースト、ピーナッツバター、豆乳ヨーグルトにジャム乗せ、ローズヒップティ

昼食
レーズンと胡桃を添えた十穀米ご飯にポークカレー、アスパラのバター醤油炒め、なめこの味噌汁

夕食
上記のお雑煮

相方おつまみ
手羽の塩焼き、茗荷の味噌焼き、スルメ、信州の味噌漬け、蜆の佃煮、葉唐辛子、冷しトマト、ウィンナソーセージと粒マスタード

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