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月曜 近間の買出し（主に食料品以外の備品の買い物）
火曜 終日家仕事。翌日の清算の書類作りしながらブドウパンを焼いたり、仕込み作業やお掃除等。
水曜 雪の中、清算のため上京。その後打ち合わせのため川崎へ。
木曜 週一の買出しの旅。その後美容院へ。
金曜 眼科へ。ついに遠近両用コンタクトを試すことに。それと緑内障検査。あ～、年寄りくさい。やだな。
夜はおでんパーティー。退寮生や奥さんたちも招待しての大宴会。
夜はおでんパーティー。退寮生や奥さんたちも招待しての大宴会。
土曜 三鷹へ義母のお見舞いに。
日曜 新居を建てた親友の引越し作業の手伝いに。
あ～、ほんと忙しいや。
こうやって書き出してみるとしみじみ納得。
こう忙しいと朝食の片付けしながら、夜のサラダ作ったり。
夜中に洗濯しながら、翌日の煮物煮てたり。
だんだんわけわかんなくなってきます。
さて、知人に頼まれて、久しぶりにラダー関係のお仕事です。
百数十ページの小冊子のデザインレイアウト。
もちろん現状ウチで作業が出来るわけも無く
実作業はよそにお願いするわけですが。
本当はやりたい！作業したい！！
せめて水曜の打ち合わせには顔を出して、仕事してる雰囲気だけ味わってきました。
べつに私は行かなくても相方一人で良かったんですけどね。
清算のために上京したついでもあったしね。
間で３時間ほど時間が空いちゃいました。
相方に「映画でも見てれば。」と言われておお～！と、思っちゃった。
そんな優雅な時間の使いかたってあったんですね～。
で、川崎のラゾーナで。
映画館もチェックしたけどそれ程見たいのも無いし。
でも、ここは無印良品はあるしユニディ（ホームセンター）はあるしダイソーはあるし。
本屋さんも大きいのがあります。
いつもだと時間と競争しながら必要なものだけ探すような買い物をしてますが。
時間をつぶすためにぶらぶら眺めながらのお買い物ってなんて楽しいんでしょう！
途中、カフェでお茶したりもしちゃって。
時間に追われていないのって本当にいい気分。
そんな訳で、久しぶりのデザイナー気分の打ち合わせといい、のんびりお買い物気分といい、すごく非日常な雰囲気を楽しんできました。
出掛ける時は時ならぬ大雪で雪国気分も味わったしね。
たまにはこんな気分転換もいいものですね～。
あ～、命の洗濯をした～。
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最近話題の塩麹を仕込んでみようと思い、乾燥麹を買ってきました。
そこへ母から「塩麹を買ったから少し分けてあげるわね。」との事で。
自家製のが使えるのはまだ先ですし、まずは貰ったほうの塩麹を料理に使ってみることにしました。
最初に作ったのは野菜炒め。
普通に塩の代わりに調味料として使えば良いそうです。
ありあわせのキャベツ、蕪、人参、モヤシ等と炒め合せて。
ちょっと甘みのあるまろやかなお味になって、なかなか美味しいです。
次は残った鮪と烏賊のお刺身を塩麹漬けにして、フライパンでオイル焼きに。
食べる機会が無くて三日ほど漬けっぱなしになっちゃいました。
それでちょっと塩気は強くなってしまったけど、粕漬けのようなお味でこれも美味しく頂きました。
帆立の塩麹焼き
ただ塩麹が付いたままだと、とても焦げつきやすいです。
大き目の切り身なんかだと、塩麹をしごき落としてから焼けるからいいんでしょうが、お刺身の廃物利用だとね。
小さくなってるから落とすのも大変。
そこで次に帆立を漬け込む時には、ガーゼを敷いて漬け込んでみました。
これ、正解。
余計な麹も付かず、焦げもせずうまいこと焼くことが出来ました。
そんなことをしてる内に、貰った塩麹はもう底をついてきました。
自家製のはまだ出来ないし・・・。
今度は買わなきゃならないかしら。
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退院してからずっと茅ヶ崎にある治療院で温熱療法でお世話になってきました。
治療を受けてから母と落ち合って一緒にランチしたり買出しをしたり。
最初のうちは週に一回通っていましたが、最近は二週間に一回程度になってきていました。
以前は治療に縋るみたいな気持ちもあったけれど、時間が経つにつれてだんだんその必要性も薄れてくるというか。
緊迫感がだんだん無くなってくるというか。
そこへきて、たまには母の通っているエステサロンにも行ってみない？などと誘われて行って見ることにしました。
切羽詰った気持ちじゃなくなるってのも、ある意味いいことなんじゃないかとも思いましたので。
エステはとっても気持ち良かったです。
多分、治療院に伺う頻度がまた少し少なくなる事と思いますが、私にはこうやってあんまり頑張り過ぎず自然な流れに乗っていくのがいいんじゃないかと思ってます。
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週末に義母のお見舞いに行った時、長野から届いた野沢菜漬けをわけてもらいました。
相方の好物です。
ただ、こういったお漬物はいそいで食べないとすぐに悪くなっちゃう。
気が気じゃありません。
そんな時、相方は冷凍しろって言うんです。
寒い地方で、納屋にしまった漬物が凍ってるのを少しずつ出してきて食べるのと一緒だと。
それと冷凍とはちょっと違うんじゃないかとも思うんですが、だめにしちゃうよりはマシかと、すぐに食べる分以外は冷凍庫に保存しました。
そのまま頂くのが一番美味しいのは確かなんですけどね。
次善の策ってことで・・・。
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