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働く主婦でもある癌患者が自分自身で作る食事の記録。そして愛する旦那様のために作る酒肴の記録です。
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今日の買い物はこれです。



我家は布団の上げ下ろしがあるせいか
綿埃がひどいんです。

毎日掃除機かければ
いいんでしょうけど
なかなかそうもいかず・・・。

で、こんなものを買ってみました。
洗濯機可だったのが
購入のポイント。

顔も可愛くていいしね。

なんだか最近物欲に
はしってる気がします。
まずいな(^^;)



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以前、ルクエの白パンレシピの
記事を書きましたが。ここです。

スチームロースターって電子レンジでも
焦げ目がつくように開発された
商品だったんですね。

私は根本的に勘違いしていたようです。

そうなると
試してみたくなるのが
人情というもの・・・。



買っちゃいました~、スチームロースター!

で、すぐに作ってみたのが
鯛の塩焼き。

ここんところ
我家のパンが供給過多で
だぶつき気味。

片付くまではパンを
増やしたくなかったので(^^;)

なかなかいいです
これ。

スーパーで処理済の鯛を買ってきたので
塩をまぶして電子レンジでチンするだけ。

後の処理も楽ですしね。
忙しい方には
よろしいんではないでしょうか?

残った頭と骨で出汁をとり
食べ残しの身を入れて
相方が冷汁を作ってくれました。



こっちも美味しかった~!
夏の休日朝食にはぴったりですね。

後ろにあるのは糠漬け胡瓜と茄子。
今の時期、一晩漬けると
若干古漬け気味になるくらい。

この暑さ
ものすごいですね。



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前々から気になっていた
ガラス製の漬物器。

ひょいと入ったスーパーで
安売りしていたので
ついつい買ってしまいました。

ボールを重ねたって出来るし
ボール+小皿を蓋代わりにしてもいいし
簡単瓶漬けでもいいし。

絶対に必要なものでもないんだけど
凄く綺麗でしょう。



さて、最初は何を漬けようかな?


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福島第一原発所長だった吉田昌郎さんが
食道がんのためお亡くなりになりました。

ステージ3だったそう。
私も同じだけど。

受けてらしたストレスはいかばかりであったかと。

ご冥福をお祈り申し上げます。
どうぞ静かにお休み下さい。




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古雑誌を処分しようとパラパラとめくっていて
(こういう事してるからなかなか捨てられないのよ)
ちょっといい文章を見つけました。

あそこの掃除が出来てない
ここが汚れている
等とマイナス面を数え上げることはしないで

身体や肌の手入れをする時のように考えて
ここを掃除したから一つ進歩
あそこを片付けたからもう一つ進歩
と捉えていったらどうでしょう

こんな内容だったと思います。
(雑誌はもう捨てちゃったので確認できず)

私もいつもマイナス面数え上げてはいらいらしてる事が
多いので、非常に共感できる文章でした。

一つ掃除したらプラスに積み上げて考えるようにしようっと。



最後に雑誌の綺麗な写真を切り取ってポストカード作り。
とことん使い尽くすのでした(^^;)


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自己紹介
HN:
和香
自己紹介:
50代、女性。
09年7月に食道がんにより食道切除再建手術を受けました。

登場人物紹介
相方:最愛の旦那様です。二人で独身寮の管理人の仕事をしています。
料理索引ページ
料理の索引ページを作ってみました。ご利用下さい。 まだ、途中ですけど(^^;)
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