ゴールデンウィーク中は温泉に行ったり、両実家を訪ねたり、外食したりと食事療法なんぞかなぐり捨てた食生活でした。
私はそれでいいと思ってます。

こういったイベントの時はとことん楽しんで日頃の憂さを晴らして。
食事療法はやりやすい日常生活中にすればいい事。

無理したって本人も周りも疲れるだけ。
たかが数日羽目を外したからって、身体にそれ程の違いがあるわけじゃ無いでしょうし。

周りの人と一緒に楽しむ事の方がよっぽど身体にいいと思います。

あ、でも今週は真面目にやってますよ。

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朝食
人参ジュース、久しぶりに焼いたパン、蒸し人参、小松菜のオイル煮、トマトと若布の豆乳味噌スープ



昼食
回転寿司

夕食
お刺身、海老のチリソース、蕪のソボロ煮、伽羅蕗、蕗の葉の佃煮、キャベツと胡瓜と人参の漬け物、小松菜のオイル煮、青海苔の味噌汁、十穀米ご飯

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最近、朝のジュースは相方用だけ作る事にして自分は飲んでいませんでした。
相方用はヨーグルトとバナナが基本。

私は乳製品はあまり摂りたくないし、身体を冷すバナナもＮＧです。
と言って慌しい朝に２種類のジュースを作るのもめんどくさいし。
私は野菜いっぱい食べているのだからあえてジュース飲まなくてもいいかなと。

偶々行った量販店で2,980円の品を見つけてしまって。
構造が簡単な分洗うのも楽そうだし、この値段なら失敗してもいいかと思って買ってしまいました。

今まではバーミックス使用だったので人参等の水気の無い野菜はちょっと難しかったのですよね。
時々おろし金でおろしてスプーンで食べたりしてましたけど。

さすが専門のジューサーは凄い！！
あっという間に人参一本がジュースに変身。
甘くて美味しいです。

これはいいわ。
人参一本食べるのは結構大変だし。
ジュースなら一息で飲めちゃう。

が、ジューサーを洗い始めるとちょっと・・・。
大量のかすが残ってます。
これだけの食物繊維を摂らないのももったいなくない？
捨てるのは抵抗あるしな～。

う～ん、悩みます。

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朝食
目玉焼き、春菊のオイル煮、蒸しブロッコリー、バケット、紅茶。

昼食
竹の子ご飯、筍の煮物、ほうれん草のお浸し、青海苔の味噌汁。

夕食
鰻、竹の子煮、姫川の酢味噌和え、焼きがんも、肉じゃが、ほうれん草のお浸し、春菊のオイル煮、蜆の味噌汁、十穀米ご飯。

相方のおつまみ
鰻、竹の子煮、姫川の酢味噌和え、肉じゃが、ほうれん草のお浸し、蒸し空豆、味噌漬け２種、葉唐辛子。

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相方は二十年程前に腸の手術を受けています。
切腹の先輩って訳ですね。

手術前は甘いものなんか食えるかっていう典型的な酒飲みタイプだったのですが。
手術の後は自分で大福なんて買ってくるようになったそうです。
（その頃はまだ出会ってないので私は知りませんが）

私もまったく同じ症状（？）を呈しております。
特別甘いもの好きって訳ではなかったのですが、今では食後のデザートが欠かせないようになってしまいました。

相方はともかく癌患者が甘いものを食べるのはあまり推奨されてませんよね。
いけないとは思いつつ、我慢しすぎてそれがストレスになるのもどうかと思うので過度の我慢はしないようにしてます。
つまり少しは食べちゃってるってことですが（汗）

せめてもの対策としてお菓子ではなくこんなものを食べてます。
乾燥芋、干し柿、ドライフルーツ（プルーンや干し葡萄）等々。

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朝食
鮭のお結び、糠漬け人参と蕪、紅茶

昼食
横浜とんとんで餃子２皿、塩ラーメン、ライスを頼んで二人でシェア

夕食
白身魚のステーキ色々野菜ソース、焼き油揚げ、蒸し人参の酢和え、菜の花の辛し和え、水菜・豆・パブリカ・アボガドのサラダ、蕪の塩漬け、豆腐の味噌汁、十穀米ご飯

相方のおつまみ
白身魚のステーキ色々野菜ソース、田芹のお浸し、三つ葉のお浸し、烏賊の一夜干し、ぎらの乾煎り、焼き薩摩揚げ生姜醤油、鱈子、冷しトマト、味噌漬け２種

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相方が買物に行ってくれた日のお昼。
さて、何食べよう？

豆腐の残りがあったので炒り豆腐にしてご飯に乗っけて丼風にしようと思い炒めはじめました。
高菜の塩漬けがあったので細かく刻んで混ぜ込み、ご飯の上には海苔をたっぷり散らして炒めたものを乗せさらに炒り胡麻をたっぷり。

中々美味しかったです。
後はお漬物とお味噌汁で大満足。

丼物は一人お昼にはぴったりです。

 

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朝食
サンドイッチ、山葵菜・パブリカ・豆のサラダ、紅茶、グレープフルーツ

昼食
適当丼、白菜漬け、干しシメジの味噌汁

夕食
大蒜の芽と牛肉炒め（一昨日のステーキの残り利用）、ポテトサラダ（同じくステーキのつけあわせ用粉ふき芋に卵ペーストと冷蔵庫に半分だけ残ってた胡瓜と作り置きの塩揉み玉葱、残り物のハムを入れて）、山葵菜のさっと煮とパブリカ、アボガド、豆のサラダ、味噌汁、十穀米ご飯

相方のおつまみ
ハンバーグステーキドミグラスソース、ポテトサラダ、ゆで卵、冷しトマト、生ハムとドライサラミ、ガーリックブレッド、チーズパン、殻付きピーナッツ、レーズン

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昨日の反省をもとにした訳でもないのですが、偶々手頃な和牛をセールしてたので夕食はステーキにしました。
ステーキ焼くのはなぜか今まで相方の領分だったので、殆ど初めての経験・・・。

相方流のワインと大蒜、醤油を使ったソースをかけて。
うん、やってみれば簡単じゃない！

味見に一切れ頂きましたら
うん、いいお味です！

ただ、何て言ったらいいのでしょ？私には濃厚過ぎると言うのか。
味付けの濃い、薄いじゃなく素材そのものの重さ、濃さというものが強すぎて。
一切れでもう結構です！という感じ。

もともとお肉や脂っこいものは苦手でしたが、食事療法やってる内にますます嫌いになってきたみたいです。
まあ、食べない方がいいんだから、嫌いなのは大いに結構なんですが。

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朝食
ケーク・サレ、パブリカのツナソース
外出が続くと食生活が疎かになるな～。作り置き野菜が何にも無いので慌ててパブリカを刻んだ。もっと計画的に段取り良く過ごしていかないと。

昼食
外食（回転寿司）

夕食
ステーキ一切れと粉ふき芋、高菜と豚肉の炒め物、焼きがんも、田芹のお浸し、蒸し人参、蕪と人参の糠漬け、白菜漬け、干しえのきの味噌汁、十穀米ご飯。

相方のおつまみ
ステーキと粉ふき芋、烏賊の一夜干し、鯖の水煮缶、冷しトマト、味噌漬け２種
なんか昨日とあまり変わってない（汗）

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